Leštenie je proces používaný na vyhladenie a vylepšenie povrchu materiálu, zlepšenie jeho vzhľadu a funkčnosti. Zahŕňa použitie abrazív, chemikálie, alebo mechanické metódy na postupné odstránenie malého množstva materiálu, Výsledkom plynulejšieho a lesklejšieho povrchu. Medzi bežné leštenie patrí mechanické leštenie, chemické leštenie, a elektropolovanie, každý vhodný pre rôzne materiály a povrchové úpravy.

Leštenie nielen poskytuje lesklý, zrkadlový povrch, ale tiež prispieva k lepšej odolnosti proti korózii, odpor, a celková kvalita povrchu. Leštenie je nevyhnutné na dosiahnutie vysokokvalitných výsledkov v aplikáciách, kde sú kritické presnosť a vizuálne príťažlivosť.