Apa itu stainless steel tingkat makanan?

1. Perkenalan

Stainless steel grade makanan adalah bahan penting dalam industri makanan dan minuman, dihargai untuk kombinasi kebersihan yang luar biasa, resistensi korosi, dan daya tahan.

Itu menanggung siklus pembersihan suhu tinggi dan menawarkan yang halus, Permukaan non-berpori yang menghalangi pertumbuhan bakteri.

Ini memainkan peran sentral dalam setiap tahap penanganan makanan - dari pemrosesan dan persiapan hingga penyimpanan dan layanan.

Digunakan secara luas di seluruh dapur domestik, katering komersial, Sistem perpipaan, Tangki fermentasi, fasilitas farmasi, dan pabrik pengolahan makanan industri, Stainless steel tingkat makanan telah menjadi standar industri di mana kebersihan dan integritas material tidak dapat dinegosiasikan.

2. Apa itu stainless steel tingkat makanan

Grade makanan baja tahan karat adalah jenis stainless steel yang telah direkayasa khusus dan disertifikasi untuk memenuhi standar keselamatan dan kebersihan yang ketat untuk digunakan dalam kontak langsung dengan makanan.

Tidak seperti baja stainless tujuan umum, Stainless steel grade makanan dirancang untuk mencegah pencucian zat berbahaya ke dalam makanan, Tahan korosi dari asam makanan dan agen pembersih,

dan mudah dibersihkan dan disanitasi untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan patogen lainnya.

Ini menyediakan permukaan yang andal dan tahan lama yang dapat menahan kerasnya lingkungan yang berhubungan dengan makanan tanpa mengorbankan keamanan atau kualitas makanan yang bersentuhan dengannya.

3. Nilai stainless steel tingkat makanan umum

Beberapa kelas stainless steel memenuhi persyaratan tingkat makanan, masing -masing menawarkan keuntungan spesifik tergantung pada aplikasi yang dimaksud, lingkungan paparan, dan konteks peraturan.

Aisi 304 (US S30400) - Standar Industri

• Komposisi: ~ 18% kromium, ~ 8% nikel, ≤0,08% karbon
• Struktur: Austenitic
• Properti utama:

• • Resistensi korosi yang sangat baik di lingkungan makanan atmosfer dan sedikit asam ringan
  • Non-magnetik dalam kondisi anil
  • Mudah dibentuk, lasan, dan dibersihkan

• Aplikasi umum:
  Perlengkapan dapur, Tangki pembuatan bir, Kapal Fermentasi, wastafel, Permukaan kerja, tangki susu

Aisi 316 (US S31600) - Peningkatan resistensi korosi

• Komposisi: ~ 16% kromium, ~ 10% nikel, ~ 2% molibdenum, ≤0,08% karbon
• Struktur: Austenitic
• Properti utama:

• • Resistensi superior terhadap lubang pitting dan celah yang diinduksi klorida
  • Berkinerja baik di lingkungan asam dan asin (MISALNYA., cuka, jeruk, air garam)
  • Mempertahankan kekuatan dan resistensi korosi pada suhu tinggi

• Aplikasi umum:
  Pemrosesan makanan laut, Sistem pangan yang kaya garam atau kaya asam, Komponen kontak makanan medis, Pencuci piring komersial

AISI 316L (US S31603) - Varian rendah karbon

• Komposisi: Mirip dengan 316 dengan karbon ≤0,03%
• Struktur: Austenitic
• Properti utama:

• • Resistensi yang lebih baik terhadap korosi intergranular setelah pengelasan
  • Ideal untuk sistem pangan farmasi dan kemurnian tinggi yang membutuhkan pembersihan sering (CIP/SIP)

• Aplikasi umum:
  Bioreaktor, Sistem bersih di tempat, peralatan produksi makanan steril

Aisi 430 (UNS S43000) - Ferritik, Opsi hemat biaya

• Komposisi: ~ 16-18% kromium, Konten nikel yang sangat rendah
• Struktur: Feritik
• Properti utama:

• • Magnet, ketahanan korosi yang baik di lingkungan kering
  • Biaya lebih rendah karena nikel minimal
  • Kurang dapat dibentuk dari 304 Dan 316

• Aplikasi umum:
  Countertops tingkat makanan, Tampilan lemari, panel kembali peralatan, penyimpanan makanan kering berisiko rendah

Aisi 201 (US S20100) -Alternatif austenitic rendah nikel

• Komposisi: ~ 16-18% kromium, ~ 3,5-5,5% nikel, ~ 5.5-7.5% Mangan
• Struktur: Austenitic
• Properti utama:

• • Biaya lebih rendah, sifat mekanik yang baik
  • Resistensi korosi yang lebih rendah, khususnya untuk klorida

• Aplikasi umum:
  Nampan, rak dapur, Komponen Struktural Tidak dalam Kontak Makanan Langsung

4. Sifat utama baja stainless-grade makanan

Stainless steel grade makanan berutang popularitasnya di industri makanan ke kombinasi unik dari sifat material yang memenuhi keamanan yang ketat, pertunjukan, dan tuntutan kebersihan.

Resistensi korosi

Salah satu atribut yang menentukan stainless steel grade makanan adalah ketahanan korosi yang sangat baik.

Ini terutama karena pembentukan stabil, Lapisan kromium oksida pasif penyembuhan diri di permukaan baja, yang melindunginya dari serangan karat dan kimia.

• 304 baja tahan karat melakukan dengan andal di lingkungan makanan umum, asam menahan asam yang ditemukan dalam susu, buah, dan sayuran.
• 316 baja tahan karat, dengan tambahan molibdenum (~ 2%), Penawaran resistensi superior terhadap klorida dan asam, membuatnya cocok untuk makanan laut, Produk jeruk, dan acar barang.
• Di dalam Garis pemrosesan asam atau garam, Kelas yang salah dapat mengikat dan mengkompromikan keamanan pangan.

Kebersihan dan kebersihan

Permukaan higienis sangat penting untuk mencegah kontaminasi mikroba dalam pengolahan makanan.

• Stainless Steel adalah tidak berpori, artinya tidak menyerap partikel atau bakteri makanan.
• Nilai dengan hasil akhir yang lebih halus (seperti 2B atau elektropolis) lebih kecil kemungkinannya untuk menampung mikroorganisme.
• Itu menolak pembentukan biofilm, terutama saat dibersihkan dan dipelihara dengan benar.

Daya tahan

Baja stainless-grade makanan sangat tahan lama, mampu menahan:

• Keausan mekanis dari memotong, Percampuran, atau mengikis
• Bersepeda termal dalam memasak, menakutkan, atau pembersihan uap
• Pembersihan berulang dengan agen kaustik dan asam

Resistensi suhu

Stainless steel grade makanan dapat mempertahankan sifat mekaniknya di kisaran suhu yang luas:

• 304 Dan 316 stabil hingga 870° C. (1600° f) dalam layanan intermiten dan 925° C. (1700° f) dalam layanan berkelanjutan.
• Stainless steel sangat ideal untuk keduanya kondisi cryogenic (MISALNYA., Penyimpanan Dingin AT-80 ° C.) Dan lingkungan panas tinggi seperti panggangan atau autoklaf.

Non-reaktivitas

Stainless steel tidak melunasi bahan kimia berbahaya menjadi makanan, membuatnya aman, bahan lembam.

• Tidak seperti aluminium atau tembaga, dia tidak bereaksi dengan makanan asam seperti tomat, cuka, atau anggur.
• Properti ini melindungi kedua integritas produk makanan dan peralatan itu sendiri dari degradasi.

5. Proses pembuatan

Meleleh dan paduan

Produksi stainless steel grade makanan dimulai dengan pencairan bahan baku, yang biasanya termasuk bijih besi, kromium, nikel, dan elemen paduan lainnya.

Bahan -bahan ini dilebur dalam tungku busur listrik atau tungku induksi pada suhu tinggi.

Selama proses pencairan, Elemen paduan ditambahkan dengan hati -hati dalam proporsi yang tepat untuk mencapai komposisi kimia yang diinginkan.

Logam cair kemudian disempurnakan untuk menghilangkan kotoran seperti belerang, fosfor, dan gas, memastikan kemurnian dan kualitas stainless steel.

Pengecoran

Setelah baja tahan karat cair telah dicampur dan disempurnakan dengan benar, itu dilemparkan ke berbagai bentuk seperti ingot, billet, atau pelat.

Pengecoran kontinu adalah metode umum yang digunakan, di mana baja cair dituangkan ke dalam cetakan yang didinginkan dengan air dan kokoh karena terus ditarik.

Proses ini menghasilkan casting yang seragam dan berkualitas tinggi yang dapat diproses lebih lanjut menjadi berbagai produk.

Pekerjaan panas dan dingin

Baja tahan karat cor kemudian mengalami proses kerja panas seperti bergulir, penempaan, dan ekstrusi pada suhu tinggi.

Pekerjaan panas membantu membentuk baja, Perbaiki struktur biji -bijiannya, dan meningkatkan sifat mekaniknya.

Setelah bekerja panas, Baja dapat menjalani proses kerja dingin seperti rolling dingin, menggambar, atau stamping pada suhu kamar.

Kerja dingin lebih lanjut meningkatkan kekuatan dan kekerasan baja sementara juga memungkinkan untuk produksi bentuk kompleks dan dimensi yang tepat.

Perlakuan panas

Perlakuan panas adalah langkah penting dalam pembuatan stainless steel grade makanan untuk mengoptimalkan sifat-sifatnya.

Proses seperti anil, pendinginan, dan tempering digunakan untuk menghilangkan tekanan internal, Tingkatkan struktur mikro, dan meningkatkan ketahanan korosi dan sifat mekanik baja.

Misalnya, Annealing melibatkan pemanasan baja tahan karat hingga suhu tertentu dan kemudian secara perlahan mendinginkannya, yang melembutkan baja dan meningkatkan keuletannya.

Penyelesaian Permukaan

Stainless steel tingkat makanan mengalami berbagai proses finishing permukaan untuk mencapai penampilan dan kinerja yang diinginkan.

Selesai permukaan umum termasuk pemolesan, penyikatan, Dan electropolishing. Polishing menciptakan yang halus, permukaan mengkilap yang tidak hanya menyenangkan secara estetika tetapi juga lebih mudah dibersihkan.

Menyikat memberi baja bertekstur, penampilan matte dan dapat membantu menyembunyikan goresan kecil.

Electropolishing adalah proses yang lebih maju yang menggunakan reaksi elektrokimia untuk menghilangkan lapisan tipis permukaan logam, menghasilkan hasil akhir yang sangat halus dan tahan korosi.

6. Permukaan akhir & Kebersihan

Dalam aplikasi stainless steel tingkat makanan, Finishing permukaan bukan hanya pertimbangan estetika - itu adalah a Persyaratan fungsional secara langsung terikat pada kebersihan, kebersihan, dan resistensi korosi.

Permukaan stainless steel yang selesai dengan benar meminimalkan adhesi bakteri, menolak kontaminasi, dan memfasilitasi protokol pembersihan dan sanitasi yang efektif.

Pentingnya kehalusan dalam kebersihan

Faktor kunci dalam memastikan kinerja higienis adalah kekasaran permukaan, biasanya dikuantifikasi oleh Nilai ra (rata -rata aritmatika dari penyimpangan permukaan, diukur dalam mikrometer atau microinches).

• Permukaan kasar (Nilai RA yang lebih tinggi) bisa menyimpan Mikroorganisme, partikel makanan, dan membersihkan residu kimia, Membuat mereka sulit untuk dibersihkan.
• Permukaan halus (nilai RA yang lebih rendah) mengurangi pembentukan biofilm dan meningkatkan kebersihan, terutama dalam makanan, minuman, susu, dan industri farmasi.

Permukaan umum yang umum untuk stainless steel tingkat makanan

Perawatan permukaan untuk kebersihan

Selain finishing mekanis dan elektrokimia, Perawatan pengkondisian permukaan sering digunakan untuk meningkatkan kinerja:

• Pasifan: Melibatkan memperlakukan permukaan dengan asam nitrat atau sitrat untuk menghilangkan zat besi bebas dan mempromosikan pembentukan a lapisan kromium oksida yang stabil, Meningkatkan resistensi korosi.
• Peledakan Manik: Metode membuat lapisan matte yang seragam menggunakan kaca halus atau manik -manik keramik; Namun, tidak ideal untuk zona higienis karena nilai RA yang lebih tinggi kecuali diikuti dengan pemolesan.
• Acar: Perawatan asam yang menghilangkan skala dan perubahan warna dari zona yang terkena dampak panas; biasanya digunakan setelah pengelasan atau pengerjaan panas.

7. Standar Pengaturan & Sertifikasi

• Judul CFR FDA 21: Stainless Steel adalah aditif makanan tidak langsung yang disetujui untuk kontak makanan.
• NSF/ANSI 51: Mendefinisikan kesesuaian bahan stainless untuk permukaan prep makanan.
• Iso 22000 / Haccp: Memastikan bahan mendukung pencegahan bahaya dalam sistem pangan.
• UE 1935/2004: Memungkinkan stainless untuk kontak makanan Eropa.
• Persyaratan selesai: Untuk makanan kritis atau penggunaan farmasi, menentukan listrik atau tidak. 4 menyelesaikan dengan Ra ≤ 0.8 µm, dan memastikan pasca-fabrikasi Pasifan dilakukan untuk resistensi korosi maksimum.

8. Keuntungan dari stainless steel tingkat makanan

• Resistensi korosi yang luar biasa
  Menolak oksidasi dan korosi dari asam makanan, kelembaban, dan bahan kimia pembersih, memastikan umur panjang dan menjaga keamanan pangan.
• Higienis dan mudah dibersihkan
  Mulus, Permukaan yang tidak berpori mencegah pertumbuhan bakteri dan pembentukan biofilm; Kompatibel dengan protokol pembersihan dan sanitasi yang ketat termasuk CIP dan SIP.
• Daya tahan dan kekuatan mekanik
  Kekuatan tarik tinggi dan resistensi dampak memungkinkannya menahan tegangan mekanis, bersepeda termal, dan penggunaan berat di lingkungan pengolahan makanan.
• Tidak reaktif dan aman makanan
  Tidak melepas zat berbahaya atau memberikan rasa, menjaga kualitas dan keamanan produk makanan.
• Resistensi suhu
  Mempertahankan integritas struktural di bawah suhu ekstrem, dari pembekuan hingga proses memasak atau sterilisasi panas tinggi.
• Daya Tarik Estetika
  Opsi selesai yang menarik (dipoles, disikat, elektropoli) Mendukung Standar Kebersihan Fungsional dan Visual di Layanan Makanan dan Lingkungan Ritel.
• Keberlanjutan dan Daur Ulang
  Bahan yang sepenuhnya dapat didaur ulang, mendukung upaya keberlanjutan lingkungan dalam industri manufaktur dan peralatan makanan.
• Kepatuhan dengan standar regulasi
  Memenuhi sertifikasi ketat dari FDA, NSF, dan otoritas keamanan pangan internasional memastikan kinerja yang andal dalam aplikasi kontak makanan.
• Fleksibilitas dalam aplikasi
  Cocok untuk berbagai peralatan - kitchenware, tangki penyimpanan, Konveyor, Kapal Farmasi - Menuntut kemampuan beradaptasi di seluruh industri makanan dan minuman.

9. Keterbatasan baja tahan karat grade makanan

• Biaya awal yang lebih tinggi
  Dibandingkan dengan bahan lain seperti plastik atau baja karbon, Stainless steel tingkat makanan umumnya memiliki harga pembelian di muka yang lebih tinggi.
• Kerentanan terhadap korosi yang diinduksi klorida
  Nilai seperti 304 Stainless steel dapat menderita lubang pitting dan celah di lingkungan klorida tinggi (MISALNYA., asin, air asin) Kecuali nilai yang lebih tinggi seperti 316 digunakan.
• Tantangan pengerasan kerja
  Baja tahan karat cenderung mengeras selama pemesinan dan pembentukan, yang dapat mempersulit fabrikasi dan membutuhkan langkah -langkah khusus atau anil.
• Berat
  Stainless steel lebih berat dari bahan alternatif seperti aluminium atau plastik tertentu, berpotensi membatasi penggunaannya dalam aplikasi yang peka terhadap berat badan.
• Risiko kerusakan permukaan
  Meskipun tahan korosi, Goresan atau kerusakan permukaan dapat mengkompromikan lapisan oksida pasif, membuat korosi atau pewarnaan terlokalisasi lebih mungkin.
• Konduktivitas panas terbatas
  Baja tahan karat memiliki konduktivitas termal yang relatif rendah, yang dapat mempengaruhi efisiensi perpindahan panas dalam beberapa peralatan memasak atau pemrosesan.
• Perbaikan dan modifikasi yang sulit
  Pengelasan dan perbaikan baja tahan karat membutuhkan tenaga kerja yang terampil dan prosedur yang tepat untuk menghindari masalah seperti sensitisasi atau mengurangi ketahanan korosi.
• Potensi alergi nikel
  Beberapa orang mungkin memiliki kepekaan terhadap nikel yang ada dalam paduan baja tahan karat, meskipun risikonya umumnya rendah dalam skenario kontak makanan khas.

10. Aplikasi stainless steel tingkat makanan

• Dapur komersial: Wastafel, penghitung persiapan, pendinginan, peralatan.
• Makanan & Pemrosesan minuman: Tank, perpipaan, Konveyor dalam susu, bir, Industri Daging.
• Farmasi & Produksi Nutraceutical: Reaktor, kamar bersih, pengangkutan steril.
• Penyimpanan & Penanganan: Silo, tempat sampah, Kapal Bersih.
• Lingkungan khusus: Kamar bersih, zona kelembaban tinggi, Fasilitas air asin atau asam tinggi.

11. Cara membersihkan stainless steel?

Mempertahankan kebersihan dan penampilan stainless steel tingkat makanan sangat penting tidak hanya untuk alasan estetika tetapi juga untuk mempertahankan ketahanan korosi dan sifat higienis.

Protokol pembersihan yang tepat memastikan permukaan tetap bebas dari kontaminan, mencegah pertumbuhan bakteri, dan memperluas masa pelayanan material.

Prinsip Pembersihan Umum

• Gunakan bahan non-abrasif:
  Permukaan baja tahan karat selalu bersih dengan kain lembut, spons, atau bantalan non-abrasif untuk menghindari menggaruk permukaan.
  Hindari wol baja atau kuas keras yang dapat merusak lapisan kromium oksida pelindung.
• Deterjen ringan:
  Gunakan deterjen pH netral atau sabun yang secara efektif menghilangkan minyak, minyak, dan kotoran tanpa menyerang permukaan stainless steel.
  Hindari pembersih yang mengandung pemutih klorin atau asam keras kecuali dirancang khusus untuk stainless steel.
• Bilas dengan seksama:
  Setelah membersihkan, Bilas permukaan secara menyeluruh dengan air bersih untuk menghilangkan residu deterjen, yang dapat menyebabkan bercak atau korosi jika tertinggal.
• Kering sepenuhnya:
  Bersihkan permukaan kering dengan kain microfiber bersih untuk mencegah bintik -bintik air dan deposit mineral, Terutama di daerah air keras.

Agen pembersih dan kompatibilitasnya

• Pembersih Alkali:
  Deterjen berbasis alkali, seperti yang mengandung natrium hidroksida atau kalium hidroksida, efektif dalam menghilangkan residu organik, lemak, dan minyak.
  Mereka biasanya digunakan dalam pembersihan industri tetapi harus digunakan pada konsentrasi yang disarankan untuk menghindari etsa.
• Pembersih asam:
  Pembersih asam ringan (Asam fosfat, Asam sitrat) dapat digunakan untuk menghilangkan deposit mineral atau noda karat.
  Asam kuat (hidroklorik, belerang) harus dihindari karena dapat merusak baja tahan karat kecuali diencerkan dan dikendalikan dengan benar.
• Formulasi bebas klorida:
  Klorida dapat menyebabkan korosi pitting pada stainless steel, Terutama di kelas seperti 304. Selalu gunakan produk pembersih bebas klorida untuk menjaga ketahanan korosi.

Prosedur pembersihan untuk kontaminan tertentu

• Sidik jari dan noda:
  Gunakan air hangat dengan deterjen ringan diikuti oleh kain lembut. Untuk tanda keras kepala, Cuka encer atau pembersih stainless steel khusus dapat digunakan.
• Minyak dan minyak:
  Gunakan deterjen alkali atau degreaser yang dirancang untuk stainless steel. Hindari paparan yang berkepanjangan terhadap pelarut yang kuat.
• Noda karat:
  Karat permukaan sesekali dapat terjadi karena kontaminasi dari sumber eksternal (MISALNYA., partikel besi).
  Hapus bintik-bintik karat dengan pembersih non-abrasif atau larutan asam ringan seperti asam oksalat atau produk berbasis asam sitrat.

Pasifan dan pemeliharaan

• Pasifan:
  Perawatan pasif meningkatkan pembentukan alami lapisan kromium oksida, Meningkatkan resistensi korosi.
  Proses ini melibatkan merendam bagian baja tahan karat dalam larutan nitrat atau asam sitrat, yang menghilangkan besi dan kontaminan gratis dari permukaan.
• Pemeliharaan berkala:
  Pembersihan reguler dikombinasikan dengan pasif berkala membantu menjaga integritas dan umur panjang peralatan stainless steel.
  Inspeksi untuk goresan atau kerusakan permukaan disarankan untuk mencegah korosi lokal.

Pembersihan di Lingkungan Pengolahan Makanan Industri

• Bersih di tempat (Cip) Sistem:
  Banyak jalur pengolahan makanan menggunakan sistem CIP otomatis yang mengedarkan agen pembersihan dan sanitasi melalui peralatan tanpa dibongkar.
  Resistensi korosi stainless steel memungkinkannya menahan paparan soda kaustik yang sering, asam nitrat, dan uap pada suhu tinggi.
• Uap di tempat (MENYESAP):
  Sterilisasi uap melengkapi CIP dengan memberikan kontrol mikroba suhu tinggi.
  Baja stainless grade makanan dapat mentolerir tegangan termal SIP sambil mempertahankan integritas permukaan.

Tips untuk mempertahankan penampilan baja tahan karat

• Bersihkan arah biji -bijian:
  Stainless steel sering memiliki sentuhan sapuan atau arah. Membersihkan di sepanjang biji -bijian membantu menjaga penampilan permukaan.
• Hindari mencampur logam:
  Kontak dengan logam yang berbeda seperti baja karbon dapat menyebabkan korosi galvanik dan noda karat. Gunakan alat pembersih khusus dan hindari kontaminasi silang.
• Gunakan produk pemolesan stainless steel:
  Polandia khusus dan pembersih memulihkan kilau dan memberikan lapisan pelindung, mengurangi sidik jari dan noda.

12. Kesimpulan

Stainless steel grade makanan, terutama nilai 304 Dan 316, berfungsi sebagai tulang punggung keamanan dan pemrosesan pangan modern.

Milik mereka daya tahan, kebersihan, dan kepatuhan peraturan menjadikannya ideal untuk semuanya mulai dari dapur dan pabrik bir hingga obat -obatan.

Meskipun 316 membawa harga yang lebih tinggi, -nya Resistensi korosi superior Dalam kondisi asam dan garam menjadikannya bahan pilihan di mana kinerja dan keamanan jangka panjang tidak dapat dinegosiasikan.

Di era meningkatkan standar keamanan pangan dan kesadaran lingkungan, stainless steel grade makanan tetap penting untuk memastikan kualitas, kepatuhan, Dan Operasi Berkelanjutan dalam industri terkait makanan.

Langhe: Pengecoran baja tahan karat presisi & Layanan Fabrikasi

Langhe adalah penyedia tepercaya Casting stainless steel berkualitas tinggi dan layanan fabrikasi logam presisi, melayani industri di mana kinerja, daya tahan, dan resistensi korosi sangat penting.

Dengan kemampuan produksi canggih dan komitmen untuk keunggulan teknik, Langhe memberikan dapat diandalkan, Solusi stainless steel yang disesuaikan untuk memenuhi persyaratan aplikasi yang paling menuntut.

Kemampuan stainless steel kami termasuk:

• Pengecoran Investasi & Casting lilin yang hilang
  Casting presisi tinggi untuk geometri kompleks, memastikan toleransi yang ketat dan lapisan permukaan yang unggul.
• Casting pasir & Cetakan cangkang
  Ideal untuk komponen yang lebih besar dan produksi yang hemat biaya, terutama untuk bagian industri dan struktural.
• Pemesinan CNC & Pasca-pemrosesan
  Layanan pemesinan lengkap termasuk berbelok, penggilingan, pengeboran, pemolesan, dan perawatan permukaan.

Apakah Anda membutuhkan komponen presisi tinggi, Rakitan stainless yang kompleks, atau bagian yang direkayasa khusus, Langhe adalah mitra Anda yang dapat diandalkan dalam pembuatan stainless steel.

Hubungi kami Hari ini untuk mempelajari caranya Langhe dapat memberikan solusi stainless steel dengan kinerja, keandalan, dan presisi tuntutan industri Anda.

 

FAQ

Adalah 304 atau 316 tingkat makanan stainless steel?

Ya, keduanya 304 Dan 316 baja tahan karat dianggap tingkat makanan.

• 304 banyak digunakan di peralatan dapur dan pengolahan makanan karena ketahanan korosi yang sangat baik dan keterjangkauannya.
• 316 berisi Molybdenum, menawarkan resistensi yang lebih baik terhadap klorida dan asam, membuatnya ideal untuk lingkungan makanan yang lebih agresif (MISALNYA., makanan asin atau asam).

Mana yang lebih baik, 304 atau 316 baja tahan karat?

316 baja tahan karat umumnya lebih baik dalam hal:

• Resistensi korosi, terutama di lingkungan laut atau asam.
• Daya tahan dan umur masuk pembersihan yang keras atau proses sanitasi.

Namun:

• 304 lebih hemat biaya dan berkinerja baik di Sebagian besar aplikasi kontak makanan umum.

Kesimpulan: Memilih 316 untuk Korosi tinggi atau kelembaban tinggi Pengaturan; jika tidak, 304 sudah cukup.

Mana yang lebih baik, 430 atau 304 baja tahan karat?

304 adalah lebih baik dibandingkan 430 di sebagian besar aplikasi makanan:

• 304 adalah an Austenitic baja tahan karat dengan lebih tinggi konten nikel, Memberikannya lebih unggul resistensi korosi Dan daya tahan.
• 430 adalah feritik, tidak mengandung nikel, dan adalah kurang tahan korosi, Padahal ini lebih terjangkau Dan magnet.

Menggunakan 430 hanya untuk lingkungan kering atau Komponen dapur dekoratif; menggunakan 304 Di mana Kelembaban atau bahan kimia pembersih hadir.

Adalah 420 tingkat makanan stainless steel?

Ya, 420 baja tahan karat dapat dipertimbangkan grade food, tetapi dengan keterbatasan:

• Dia martensit, artinya itu bisa Diserahkan oleh Perlakuan Panas dan digunakan di peralatan makan dan bilah.
• Namun, -nya Resistansi korosi lebih rendah dibandingkan 304 atau 316, membuatnya kurang cocok untuk lingkungan makanan basah atau asam.

Penggunaan terbaik: Pisau, bilah, dan alat pemotong - bukan untuk tangki penyimpanan atau peralatan pemrosesan.