Kas yra maisto lygio nerūdijantis plienas?

1. Įvadas

Maisto klasės nerūdijantis plienas yra kritinė medžiaga maisto ir gėrimų pramonėje, vertinamas už išskirtinį higienos derinį, atsparumas korozijai, ir patvarumas.

Tai ištveria aukštos temperatūros valymo ciklus ir siūlo sklandžiai, neporinis paviršius, kuris atgraso bakterijų augimą.

Tai vaidina pagrindinį vaidmenį kiekviename maisto tvarkymo etape - nuo perdirbimo ir pasiruošimo iki saugojimo ir aptarnavimo.

Plačiai naudojamas vietinėse virtuvėse, Komercinis maitinimas, vamzdynų sistemos, Fermentacijos bakai, Farmacijos įrenginiai, ir pramoninio maisto perdirbimo įmonės, Nerūdijančio plieno maisto lygio pramonės standartas, kai švara ir medžiagų vientisumas yra neginčijami.

2. Kas yra maisto lygio nerūdijantis plienas

Maisto lygis Nerūdijantis plienas yra nerūdijančio plieno rūšis, specialiai sukurta ir sertifikuota, kad atitiktų griežtus saugos ir higienos standartus, skirtus naudoti tiesiogiai kontaktuojant su maistu.

Skirtingai nuo bendrosios paskirties nerūdijančio plieno, Nerūdijančio plieno maisto rūšies kenksmingų medžiagų išplovimas į maistą yra skirtas išvengti kenksmingų medžiagų, Atsisakykite maisto rūgščių ir valymo agentų korozijos,

ir būti lengvai valomi ir dezinfekuoti, kad būtų išvengta bakterijų ir kitų patogenų augimo.

Tai suteikia patikimą ir patvarų paviršių, galintį atlaikyti su maistu susijusią aplinką, nepakenkiant maisto, su kuriuo jis liečiasi, saugumui ar kokybei.

3. Įprastos maisto kokybės nerūdijančio plieno klasės

Keletas nerūdijančio plieno rūšių atitinka maisto kokybės reikalavimus, kiekvienas siūlo konkrečius pranašumus, atsižvelgiant į numatytą programą, Poveikio aplinka, ir reguliavimo kontekstas.

AISI 304 (JAV S30400) - Pramonės standartas

• Kompozicija: ~ 18% chromo, ~ 8% nikelis, ≤0,08% anglies
• Struktūra: Austenitinis
• Pagrindinės savybės:

• • Puikus atsparumas korozijai normalioje atmosferoje ir švelniai rūgščioje maisto aplinkoje
  • Nemagnetinis atkaitinta būklė
  • Lengvai suformuota, suvirintas, ir išvalytas

• Bendros programos:
  Virtuvės įranga, alaus kankinamosios talpyklos, Fermentacijos indai, kriauklės, darbo paviršiai, pieno rezervuarai

AISI 316 (JAV S31600) - sustiprintas atsparumas korozijai

• Kompozicija: ~ 16% chromo, ~ 10% nikelio, ~ 2% molibdeno, ≤0,08% anglies
• Struktūra: Austenitinis
• Pagrindinės savybės:

• • Aukščiausias atsparumas chlorido sukeltam duobėms ir plyšio korozijai
  • Gerai veikia rūgščioje ir sūroje aplinkoje (Pvz., Actas, Citrusai, sūrymas)
  • Palaiko atsparumą stiprumui ir korozijai aukštoje temperatūroje

• Bendros programos:
  Jūros gėrybių apdorojimas, Maisto sistemos, kuriose gausu druskos, arba rūgšties turinčios maisto sistemos, Medicinos maisto kontaktų komponentai, Komercinės indaplovės

AISI 316L (JAV S31603) - Žemo anglies variantas

• Kompozicija: Panašus į 316 su ≤0,03% anglies
• Struktūra: Austenitinis
• Pagrindinės savybės:

• • Geresnis atsparumas tarpgranuliuotai korozijai po suvirinimo
  • Idealiai tinka farmacijos ir didelio grynumo maisto sistemoms, kurioms reikia dažnai valyti (CIP/SIP)

• Bendros programos:
  Bioreaktoriai, Švarios vietos sistemos, Sterili maisto gamybos įranga

AISI 430 (UNS S43000) - feritas, Ekonominė galimybė

• Kompozicija: ~ 16-18% chromo, labai mažas nikelio turinys
• Struktūra: Feritas
• Pagrindinės savybės:

• • Magnetinis, Geras atsparumas korozijai sausoje aplinkoje
  • Mažesnės išlaidos dėl minimalaus nikelio
  • Mažiau formuojama nei 304 ir 316

• Bendros programos:
  Maisto klasės stalviršiai, Ekrano spintelės, Prietaisų galinės plokštės, mažos rizikos sauso maisto saugykla

AISI 201 (JAV S20100) -„Low-Nickel Austenitic“ alternatyva

• Kompozicija: ~ 16-18% chromo, ~ 3,5–5,5% nikelio, ~ 5,5–7,5% mangano
• Struktūra: Austenitinis
• Pagrindinės savybės:

• • Mažesnės išlaidos, Geros mechaninės savybės
  • Mažesnis atsparumas korozijai, ypač chloridams

• Bendros programos:
  Padėklai, Virtuvės lentynos, Struktūriniai komponentai, ne tiesiogiai kontaktai su maistu

4. Pagrindinės nerūdijančio plieno maisto rūšies savybės

Nerūdijančio plieno maisto rūšies maisto pramonėje populiarumas yra unikalus medžiagų savybių, turinčių griežtą saugumą, derinį, Spektaklis, ir higienos reikalavimai.

Atsparumas korozijai

Vienas iš apibrėžiančių maisto kokybės nerūdijančio plieno atributų yra puikus atsparumas korozijai.

Tai pirmiausia lemia Stabilios formavimasis, savaime gydantis pasyvusis chromo oksido sluoksnis ant plieno paviršiaus, kuris apsaugo jį nuo rūdžių ir cheminės atakos.

• 304 Nerūdijantis plienas Atlieka patikimai bendroje maisto aplinkoje, Atsparumo rūgštys, rastos pieno produktuose, vaisiai, ir daržovės.
• 316 Nerūdijantis plienas, Su pridėtu molibdenum (~ 2%), pasiūlymai Aukščiausias atsparumas chloridams ir rūgščiams, todėl tai tinka jūriniam maistui, Citrusiniai produktai, ir marinuoti daiktai.
• Į Rūgštinės arba druskos apdorojimo linijos, Neteisingas laipsnis gali sugadinti ir pakenkti maisto saugai.

Higiena ir švarus

Higieninis paviršius yra būtinas norint užkirsti kelią mikrobų užterštumui maisto perdirbimo srityje.

• Nerūdijantis plienas yra ne poorė, Reiškia, jis nesugeria maisto dalelių ar bakterijų.
• Pažymiai su sklandesne apdaila (kaip 2b arba elektros energija) mažiau linkę į mikroorganizmus.
• Tai priešinasi bioplėvelės formavimui, ypač kai tinkamai išvaloma ir prižiūrima.

Patvarumas

Maisto klasės nerūdijantis plienas yra ypač patvarus, gali atlaikyti:

• Mechaninis nusidėvėjimas nuo kapojimo, Maišymas, ar grandymas
• Šiluminis ciklas Virimas, vėsus, arba garų valymas
• Pakartotinis valymas su kaustiniais ir rūgščiais agentais

Temperatūros atsparumas

Nerūdijančio plieno maisto lygio mechaninės savybės gali išlaikyti plačią temperatūros diapazoną:

• 304 ir 316 yra stabilūs iki 870° C. (1600° F.) su pertraukiamomis paslaugomis ir 925° C. (1700° F.) nuolatinėje tarnyboje.
• Nerūdijantis plienas yra idealus abiem kriogeninės sąlygos (Pvz., Šaltasis laikymas AT-80 ° C.) ir Aukštos šilumos aplinka kaip grotelės ar autoklavai.

Nereakimas

Nerūdijantis plienas neplauna kenksmingų cheminių medžiagų į maistą, Padaryti jį saugiu, Inertinė medžiaga.

• Skirtingai nuo aliuminio ar vario, Tai nereaguoja su rūgščiu maistu, pavyzdžiui, pomidorais, Actas, ar vynas.
• Ši savybė apsaugo abu Maisto produkto vientisumas ir Pati įranga nuo degradacijos.

5. Gamybos procesai

Tirpimas ir lydinys

Nerūdijančio plieno maisto produktų gamyba prasideda tirpstant žaliavas, kuri paprastai apima geležies rūdą, Chromas, Nikelis, ir kiti lydiniai elementai.

Šios medžiagos yra ištirpintos elektrinėse lanko krosnyse arba indukcinės krosnys esant aukštai temperatūrai.

Lydymo proceso metu, Lydimo elementai kruopščiai pridedami tiksliai proporcijomis, kad būtų pasiekta norima cheminė sudėtis.

Tada išlydytas metalas yra rafinuotas, kad būtų pašalintos priemaišos, tokios kaip sieros, fosforas, ir dujos, užtikrinant nerūdijančio plieno grynumą ir kokybę.

Liejimas

Kai išlydytas nerūdijantis plienas bus tinkamai pritvirtintas ir rafinuotas, Jis yra įvairių formų, tokių kaip luitai, ruošiniai, arba plokštės.

Nuolatinis liejimas yra įprastas metodas, Kur išlydytas plienas pilamas į vandenį aušinamą formą ir sukietėja, nes jis nuolat ištrauktas.

Šis procesas sukuria vienodą ir aukštos kokybės liejimą, kurį galima toliau apdoroti į skirtingus produktus.

Karštas ir šaltas darbas

Tada lietinis nerūdijantis plienas veikia karšto darbo procesus, tokius kaip valcavimas, kalimas, ir išspaudimas aukštoje temperatūroje.

Karštas darbas padeda formuoti plieną, patikslinkite jo grūdų struktūrą, ir pagerinti jo mechanines savybes.

Po karšto darbo, Plienas gali atlikti šalto darbo procesus, tokius kaip šaltas valcavimas, Piešimas, arba antspaudas kambario temperatūroje.

Šaltas darbas dar labiau padidina plieno stiprumą ir kietumą, kartu leidžia gaminti sudėtingas formas ir tikslius matmenis.

Terminis apdorojimas

Šiluminis apdorojimas yra svarbus žingsnis gaminant nerūdijantį plieną maistui.

Procesai, tokie kaip atkaitinimas, gesinimas, ir grūdinimas naudojamas vidiniams stresams palengvinti, Pagerinkite mikrostruktūrą, ir sustiprinti plieno atsparumą korozijai ir mechaninėms savybėms.

Pavyzdžiui, atkaitinimas apima nerūdijančio plieno kaitinimą iki tam tikros temperatūros ir lėtai jį aušinant, kuris sušvelnina plieną ir pagerina jo lankstumą.

Paviršiaus apdaila

Nerūdijančio plieno maisto lygio paviršiaus gerinimo procesai, siekiant pasiekti norimą išvaizdą ir našumą.

Įprastas paviršiaus apdaila apima poliravimas, šepetys, ir Elektropolidavimas. Poliravimas sukuria sklandų, Blizgus paviršius, kuris yra ne tik estetiškai malonus, bet ir lengviau valomas.

Šepetėlis suteikia plienui tekstūruotą, Matinė išvaizda ir gali padėti paslėpti nedidelius įbrėžimus.

Elektrospoliavimas yra labiau pažengęs procesas, kuris naudoja elektrocheminę reakciją, kad pašalintų ploną metalinio paviršiaus sluoksnį, dėl to labai sklandžiai ir korozijai atspari apdaila.

6. Paviršiaus apdaila & Švarumas

Maisto kokybės nerūdijančio plieno, Paviršiaus apdaila nėra tik estetinis aspektas - tai yra a Funkcinis reikalavimas, tiesiogiai susietas su higiena, Švarumas, ir atsparumas korozijai.

Tinkamai paruoštas nerūdijančio plieno paviršius sumažina bakterijų sukibimą, priešinasi užterštumui, ir palengvina veiksmingus valymo ir sanitarijos protokolus.

Sklandumo svarba higienoje

Pagrindinis veiksnys užtikrinant higienos atlikimą yra paviršiaus šiurkštumas, paprastai kiekybiškai įvertinta RA vertė (Paviršiaus nelygumų aritmetinis vidurkis, matuojama mikrometrais arba mikroinchais).

• Grubūs paviršiai (Aukštesnės RA vertės) gali uostas Mikroorganizmai, Maisto dalelės, ir cheminių likučių valymas, apsunkina juos.
• Lygūs paviršiai (Mažesnės RA vertės) Sumažinkite bioplėvelės formavimąsi ir padidinkite Švarumas, Ypač maiste, gėrimas, Pieninė, ir farmacijos pramonė.

Dažni paviršiaus apdaila nerūdijančio plieno maisto lygio

Paviršiaus valymo procedūros

Be mechaninio ir elektrocheminio apdailos, Paviršiaus kondicionavimo procedūros dažnai naudojami siekiant pagerinti našumą:

• Pasyvavimas: Apima paviršiaus apdorojimą azotu ar citrinos rūgštimi, kad būtų pašalinta laisva geležis stabilus chromo oksido sluoksnis, Gerina atsparumą korozijai.
• Karoliukų sprogimas: Vienodos matinės spalvos apdailos kūrimo būdas naudojant smulkaus stiklo ar keramikos karoliukus; Tačiau, Ne idealu higieninėms zonoms dėl didesnių RA verčių, nebent po to vyktų poliravimas.
• Marinavimas: Rūgšti; paprastai naudojamas po suvirinimo ar karšto darbo.

7. Reguliavimo standartai & Pažymėjimai

• FDA CFR titulas 21: Nerūdijantis plienas yra patvirtintas netiesioginis maisto priedas, skirtas kontaktui su maistu.
• NSF/ANSI 51: Apibrėžia nerūdijančios medžiagos tinkamumą maisto paruošimo paviršiams.
• ISO 22000 / HACCP: Užtikrina medžiagas, palaikančias pavojaus prevenciją maisto sistemose.
• ES 1935/2004: Leidžia nerūdijantį kontaktą su europietišku maistu.
• Baigti reikalavimus: Kritiniam maisto ar farmacijos reikmėms, Nurodykite Elektroninis arba ne. 4 baigti su Ra ≤ 0.8 µm, ir užtikrinkite post-fabriką pasyvavimas atliekamas siekiant maksimalaus atsparumo korozijai.

8. Nerūdijančio plieno maisto rūšies pranašumai

• Išskirtinis atsparumas korozijai
  Atsparumo oksidacijai ir maisto rūgščių korozijai, drėgmė, ir chemikalų valymas, užtikrinant ilgaamžiškumą ir palaikant maisto saugą.
• Higieniškas ir lengvai valomas
  Lygus, Ne porų paviršiai neleidžia bakterijų augimui ir bioplėvelės susidarymui; Suderinami su griežtais valymo ir sanitarijos protokolais, įskaitant CIP ir SIP.
• Patvarumas ir mechaninis stiprumas
  Didelis tempimo stiprumas ir atsparumas smūgiams leidžia atlaikyti mechaninius įtempius, Šiluminis ciklas, ir sunkiai naudojamas maisto perdirbimo aplinkoje.
• Nereaguojantis ir saugus maistas
  Neišleidžia kenksmingų medžiagų ir nesuteikia skonių, Maisto produktų kokybės ir saugos išsaugojimas.
• Temperatūros atsparumas
  Palaiko struktūrinį vientisumą esant ekstremaliai temperatūrai, Nuo užšalimo iki daug šilo virimo ar sterilizavimo procesų.
• Estetinis patrauklumas
  Patrauklios apdailos galimybės (poliruotas, šepetys, Elektros energija) Palaikykite tiek funkcinę higieną, tiek vizualinius standartus maisto produktų ir mažmeninės prekybos aplinkose.
• Tvarumas ir perdirbamumas
  Visiškai perdirbama medžiaga, Remia aplinkos tvarumo pastangas maisto gamybos ir įrangos pramonėje.
• Reguliavimo standartų laikymasis
  Atitinka griežtus FDA pažymėjimus, NSF, ir tarptautinės maisto saugos valdžios institucijos užtikrina patikimus maisto kontaktų programų rezultatus.
• Programų universalumas
  Tinka daugybei įrangos - „Kichenware“, Sandėliavimo rezervuarai, Konvejeriai, Farmacijos laivai - kankinantis pritaikymas maisto ir gėrimų pramonėje.

9. Nerūdijančio plieno maisto lygio apribojimai

• Didesnės pradinės išlaidos
  Palyginti su kitomis medžiagomis, tokiomis kaip plastikas ar anglies plienas, Maisto klasės nerūdijantis plienas paprastai turi didesnę išankstinę pirkimo kainą.
• Jautrumas chlorido sukeltai korozijai
  Tokie pažymiai kaip 304 Nerūdijantis plienas gali nukentėti (Pvz., druskingas vanduo, sūrymai) Nebent aukštesnės klasės 316 yra naudojami.
• Dirbkite sukietėję iššūkiai
  Nerūdijančio plieno apdirbimo ir formavimo metu linkęs sukietėti, kuris gali apsunkinti gamybą ir reikalauti specializuotų įrankių ar atkaitinimo žingsnių.
• Svoris
  Nerūdijantis plienas yra sunkesnis nei alternatyvios medžiagos, tokios kaip aliuminis ar tam tikras plastikas, galimai apriboti jo naudojimą svoriui jautrioms programoms.
• Paviršiaus žalos rizika
  Nors atsparus korozijai, Įbrėžimai ar paviršiaus pažeidimai gali pakenkti pasyviam oksido sluoksniui, lokalizuotos korozijos ar dažymo labiau tikėtina.
• Ribotas šilumos laidumas
  Nerūdijančio plieno šilumos laidumas yra palyginti mažas, kurios gali turėti įtakos šilumos perdavimo efektyvumui kai kuriose maisto gaminimo ar perdirbimo įrangose.
• Sunkus remontas ir modifikacijos
  Nerūdijančio plieno suvirinimas ir taisymas reikalauja kvalifikuoto darbo ir tinkamų procedūrų, kad būtų išvengta tokių problemų kaip sensibilizavimas ar sumažėjęs atsparumas korozijai.
• Nikelio alergijos potencialas
  Kai kurie asmenys gali būti jautrūs nikeliui, Nors paprastai maža rizika yra tipiški maisto kontaktų scenarijai.

10. Maisto klasės nerūdijančio plieno taikymas

• Komercinės virtuvės: Kriauklės, Prep skaitikliai, Šaldymas, prietaisai.
• Maistas & Gėrimų apdorojimas: Cisternos, vamzdynai, Konvejeriai pieno produktuose, alus, Mėsos pramonė.
• Pharma & Maistinė produkcija: Reaktoriai, Švarūs kambariai, sterilus pervežimas.
• Saugojimas & Tvarkymas: Silosai, šiukšliadėžės, Švarūs indai.
• Ypatinga aplinka: Švarūs kambariai, Aukšto šauksmo zonos, sūrymas ar aukšto rūgščių įrenginiai.

11. Kaip išvalyti nerūdijantį plieną?

Nerūdijančio plieno švara ir išvaizda yra kritiška ne tik dėl estetinių priežasčių, bet ir išsaugoti jo atsparumą korozijai ir higieninėms savybėms.

Tinkami valymo protokolai užtikrina, kad paviršius lieka be teršalų, apsaugo nuo bakterijų augimo, ir prailgina medžiagos tarnavimo gyvenimą.

Bendrieji valymo principai

• Naudokite neabrazines medžiagas:
  Visada valykite nerūdijančio plieno paviršius su minkštais audiniais, kempinės, arba neabrazinės trinkelės, kad būtų išvengta paviršiaus subraižymo.
  Venkite plieno vilnos ar atšiaurių šepetėlių, kurie gali sugadinti apsauginį chromo oksido sluoksnį.
• Švelnūs plovikliai:
  Naudokite neutralius pH ploviklius ar muilus, kurie veiksmingai pašalina riebalus, aliejai, ir nešvarumai, nepuldami nerūdijančio plieno paviršiaus.
  Venkite valiklių, kuriuose yra chloro baliklio ar atšiaurių rūgščių, nebent specialiai sukurtos nerūdijančio plieno.
• Kruopščiai nuplaukite:
  Po valymo, Kruopščiai nuplaukite paviršių švariu vandeniu, kad pašalintumėte bet kokius ploviklio likučius, kurie gali sukelti taškymą ar koroziją, jei palikta už nugaros.
• Visiškai nusausinkite:
  Nuvalykite sausą paviršių švariu mikropluošto audiniu, kad būtų išvengta vandens dėmių ir mineralinių nuosėdų, ypač kieto vandens vietose.

Valymo agentai ir jų suderinamumas

• Šarminiai valikliai:
  Šarminiai plovikliai, tokių kaip natrio hidroksido arba kalio hidroksido, yra veiksmingi pašalinant organinius likučius, riebalai, ir aliejai.
  Jie dažniausiai naudojami pramoniniam valymui, tačiau turėtų būti naudojami rekomenduojamomis koncentracijomis, kad būtų išvengta ėsdinimo.
• Rūgštiniai valytojai:
  Švelnūs rūgštiniai valikliai (Fosforo rūgštis, citrinos rūgštis) gali būti naudojamas mineralinių nuosėdų ar rūdžių dėmių pašalinimui.
  Stiprios rūgštys (druskos, Sieros) Reikėtų vengti, nes jie gali sugadinti nerūdijantį plieną, nebent tinkamai praskiestas ir kontroliuojamas.
• Chlorido formuluotės:
  Chloridai gali sukelti koroziją nerūdijančio plieno, ypač tokiose klasėse 304. Norėdami išsaugoti atsparumą korozijai, visada naudokite valymo produktus be chlorido.

Konkrečių teršalų valymo procedūros

• Pirštų atspaudai ir dėmės:
  Naudokite šiltą vandenį su švelniu plovikliu, po kurio seka minkštas audinys. Už užsispyrus ženklus, Galima naudoti praskiestus actą arba specializuotus nerūdijančio plieno valiklius.
• Tepalas ir aliejus:
  Naudokite šarminius ploviklius arba naikintuvus, skirtus nerūdijančio plieno. Venkite ilgalaikio stiprių tirpiklių poveikio.
• Rūdžių dėmės:
  Retkarčiais paviršiaus rūdys gali atsirasti dėl užteršimo iš išorinių šaltinių (Pvz., Geležies dalelės).
  Nuimkite rūdžių dėmeles neabraziniais valikliais arba švelniais rūgščiais tirpalais, tokiais kaip oksalo rūgšties ar citrinos rūgšties pagrindu pagaminti produktai.

Pasyvavimas ir priežiūra

• Pasyvavimas:
  Pasyvavimo procedūros padidina natūralų chromo oksido sluoksnio formavimąsi, Gerina atsparumą korozijai.
  Šis procesas apima nerūdijančio plieno dalių panardinimą į azoto ar citrinos rūgšties tirpalus, kurie pašalina laisvą geležies ir teršalus iš paviršiaus.
• Periodinė priežiūra:
  Reguliarus valymas kartu su periodine pasyvu padeda išlaikyti nerūdijančio plieno įrangos vientisumą ir ilgaamžiškumą.
  Norint išvengti lokalizuotos korozijos, rekomenduojama įbrėžti ar pažeisti paviršiaus ar paviršiaus.

Valymas pramoniniame maisto perdirbimo aplinkoje

• Švari vieta (CIP) Sistemos:
  Daugelyje maisto perdirbimo linijų naudojamos automatinės CIP sistemos, kurios cirkuliuoja valymo ir dezinfekavimo priemonėmis per įrangą be išardymo.
  Nerūdijančio plieno atsparumas korozijai leidžia atlaikyti dažną kaustinės sodos poveikį, Azoto rūgštis, ir garai pakilus temperatūrai.
• Garas vietoje (Gurkšnis):
  Garo sterilizavimas papildo CIP, teikiant aukštos temperatūros mikrobų valdymą.
  Nerūdijančio plieno maisto lygio gali toleruoti SIP šiluminius įtempius, išlaikant paviršiaus vientisumą.

Patarimai, kaip išlaikyti nerūdijančio plieno išvaizdą

• Nuvalykite grūdų kryptimi:
  Nerūdijantis plienas dažnai turi šepetėlį arba kryptinį apdailą. Valymas išilgai grūdų padeda išlaikyti paviršiaus išvaizdą.
• Venkite maišyti metalus:
  Kontaktas su skirtingais metalais, tokiais kaip anglies plienas, gali sukelti galvaninę koroziją ir rūdžių dėmes. Naudokite specialius valymo įrankius ir venkite kryžminio užteršimo.
• Naudokite nerūdijančio plieno poliravimo produktus:
  Specializuoti blizgintojai ir valytojai atkuria blizgesį ir suteikia apsauginį sluoksnį, mažinant pirštų atspaudus ir dėmes.

12. Išvada

Maisto klasės nerūdijantis plienas, Pirmiausia pažymiai 304 ir 316, yra šiuolaikinio maisto saugos ir perdirbimo pagrindas.

Jų ilgaamžiškumas, Higiena, ir reguliavimo laikymas.

Nors 316 kainuoja didesnę kainą, jo Aukščiausias atsparumas korozijai Dėl rūgščių ir druskos sąlygų ji yra pasirinkta medžiaga, kai ilgalaikis našumas ir saugumas yra neginčijami.

Didėjančių maisto saugos standartų ir aplinkosaugos supratimo eroje, Nerūdijančio plieno maisto rūšies išlieka būtinas norint užtikrinti kokybė, atitiktis, ir tvarus operacija su maistu susijusiose pramonės šakose.

Langhe: Tikslus nerūdijančio plieno liejimas & Gamybos paslaugos

Langhe yra patikimas teikėjas Aukštos kokybės nerūdijančio plieno liejimo ir tikslaus metalo gamybos paslaugos, aptarnaujanti pramonės šakos, kuriose veiklos rezultatai, ilgaamžiškumas, ir atsparumas korozijai yra kritinis.

Su pažangiomis gamybos galimybėmis ir įsipareigojimu tobulėti inžinerijos srityje, Langhe Pateikia patikimą, Individualizuoti nerūdijančio plieno sprendimai, kad būtų patenkinti patys reikliausiems taikymo reikalavimams.

Mūsų nerūdijančio plieno galimybės apima:

• Investicijų liejimas & Pamestas vaško liejimas
  Didelio tikslumo liejimas sudėtingoms geometrijoms, užtikrinant griežtus nuokrypius ir puikų paviršiaus apdailą.
• Smėlio liejimas & Korpuso formavimas
  Idealiai tinka didesniems komponentams ir ekonomiškai efektyvi gamybai, ypač pramoninėms ir konstrukcinėms dalims.
• CNC apdirbimas & Post apdorojimas
  Visos apdirbimo paslaugos, įskaitant posūkį, frezavimas, gręžimas, poliravimas, ir paviršiaus procedūros.

Nesvarbu, ar jums reikia didelio tikslumo komponentų, Sudėtingi nerūdijantys agregatai, arba pagal užsakymą sukurtos dalys, Langhe yra jūsų patikimas nerūdijančio plieno gamybos partneris.

Susisiekite su mumis šiandien išmokti kaip Langhe gali pateikti nerūdijančio plieno sprendimus su našumu, patikimumas, ir tikslus jūsų pramonės poreikis.

 

DUK

Yra 304 arba 316 Nerūdijančio plieno maisto klasė?

Taip, abu 304 ir 316 Nerūdijantis plienas laikomi maisto kokybės.

• 304 yra plačiai naudojamas virtuvės ir maisto perdirbimo įrangoje dėl puikaus atsparumo korozijai ir įperkamumo.
• 316 yra molibdenas, siūlantis geresnį atsparumą chloridams ir rūgščiams, todėl tai idealiai tinka agresyvesnė maisto aplinka (Pvz., sūrus ar rūgštus maistas).

Kas yra geriau, 304 arba 316 Nerūdijantis plienas?

316 Nerūdijantis plienas paprastai yra Geriau Kalbant apie:

• Atsparumas korozijai, ypač Jūrų ar rūgščių aplinka.
• Patvarumas ir gyvenimo trukmė atšiaurus valymas arba sanitarijos procesai.

Tačiau:

• 304 yra daugiau ekonomiškai efektyvus ir gerai pasirodo dauguma bendrų maisto kontaktų programų.

Išvada: Pasirinkti 316 už aukšta korozija arba Aukštas šauksmas Nustatymai; kitaip, 304 pakanka.

Kas yra geriau, 430 arba 304 Nerūdijantis plienas?

304 yra Geriau nei 430 Daugelyje maisto produktų:

• 304 yra an Austenitinis Nerūdijantis plienas su aukštesniu Nikelio turinys, Suteikdamas jam pranašesnį atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas.
• 430 yra feritas, nėra nikelio, ir yra Mažiau atsparus korozijai, Nors tai daugiau Įperkama ir magnetinis.

Naudoti 430 Tik už sausa aplinka arba dekoratyviniai virtuvės komponentai; naudoti 304 Kur drėgmė ar valymo chemikalai yra.

Yra 420 Nerūdijančio plieno maisto klasė?

Taip, 420 Nerūdijantis plienas gali būti svarstoma maisto pažymys, bet su apribojimais:

• Tai yra martensitic, Reiškia, tai gali būti sukietėjęs termiškai apdorojant ir naudojamas Kjetalai ir ašmenys.
• Tačiau, jo Atsparumas korozijai yra mažesnis nei 304 arba 316, gaminti Mažiau tinkama šlapios ar rūgščios maisto aplinkos.

Geriausias naudojimas: Peiliai, Ašmenys, ir pjaustymo įrankiai - ne saugykloms ar perdirbimo įrangai.